Chef privato

Lo chef si occupa di tutti gli aspetti relativi alla fornitura e acquisto del cibo e degli accessori di cucina. È responsabile per la pianificazione del menù, preparazione, cottura e presentazione del cibo e per la pulizia degli attrezzi e del luogo di lavoro. In assenza di staff di supporto (nelle case più informali), la gestione della sala da pranzo (preparazione della tavola e del servizio) può diventare  responsabilità dello Chef, insieme con la cura della cantina e un’occasionale interazione, senza compiti direttivi, con i fornitori di servizi inerenti la proprietà.